餐飲燃氣的“智能化監(jiān)測”是社會信息化的必然趨勢,是當(dāng)代科學(xué)技術(shù)在餐飲產(chǎn)業(yè)安全中的典型應(yīng)用,旨在改善餐飲安全功能,優(yōu)化安全環(huán)境,牢牢把握主動權(quán)。
2017年12月8日,總書記提出,“以推行電子政務(wù)、建設(shè)智慧城市等為抓手,以數(shù)據(jù)集中和共享為途徑,推動技術(shù)融合、業(yè)務(wù)融合、數(shù)據(jù)融合,打通信息壁壘,形成覆蓋全國、統(tǒng)籌利用、統(tǒng)一接入的數(shù)據(jù)共享大平臺,構(gòu)建全國信息資源共享體系,實現(xiàn)跨層級、跨地域、跨系統(tǒng)、跨部門、跨業(yè)務(wù)的協(xié)同管理和服務(wù)?!?
燃氣安全監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)實現(xiàn)了“線上遠程實時監(jiān)測、線下分區(qū)職能保障、用戶動態(tài)查看”三個層次的防護:
1、線上遠程實時監(jiān)測
燃氣監(jiān)控指揮中心
運用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)通過云平臺等科技手段給居民家庭及小餐飲等“九小”場所裝上時刻監(jiān)測燃氣濃度的“鼻子”,及時上傳數(shù)據(jù)給燃氣監(jiān)控指揮中心,宏觀監(jiān)測燃氣。
2、線下分區(qū)職能保障
職能部門(消防、安監(jiān)、街道辦、管委會)快速反應(yīng)
職能部門(消防、安監(jiān)、住建等)利用數(shù)據(jù)平臺,查看報警點,快速處置,避免事故發(fā)生和升級。
3、用戶動態(tài)查看
餐飲用戶實時查看后廚燃氣濃度值
餐飲用戶遠程聯(lián)動燃氣閥門開關(guān)
燃氣泄漏后,餐飲老板通過手機遠程控制關(guān)閉燃氣閥門,及時通知員工不貿(mào)然進店,尋求燃氣公司進行專業(yè)的處理。
餐飲廚房燃氣的不當(dāng)使用往往會在公共密集場所造成比較大的傷亡事故,短暫式、補救式的拉網(wǎng)式排查往往因人力、環(huán)境等主客觀因素影響造成整治不到位、難到位,而新疆面積遼闊,燃氣突發(fā)事件難以短時間處理。
燃氣安全監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)能夠統(tǒng)計當(dāng)月報警數(shù)據(jù)分析事故集中地,時間等從而精確、合理地制定整治方案,而PC 端、手機端的預(yù)警信息使得職能部門及店主心中有數(shù),繼而從容處理!
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